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「うなぎのぼり」動画企画~Theメイキング「うな重ができるまで(浦和彦星)」
「江戸前うなぎ彦星」店主は川魚卸問屋の「鯉平」で15年修行、銀座大和田浦和店、萬店などを経て2015年10月オープン。オープンキッチンの同店は鰻職人の技もオープンだ。うなぎ調理は時間がかかるもの、鰻を割くところから提供までは40~50分かかる
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「うな女」が行く!うなぎ屋さんレポ~「うなぎ料理専門店 川昌本店」メイキングフルバージョン第二話
「うなぎのぼり」の企画、「うな女」が行く!うなぎ屋さんレポ~「うなぎ料理専門店 川昌本店」メイキングフルバージョン第二話。うな女のレポに加え、うな男のつぶやきぐだぐだなトーク入りのメイキング編集。「前菜」~鰻の肝煮、鰻と野菜のかき揚げ、ウニ醤
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うな女、うなぎ屋さんに聞く!~「うなぎ料理専門店 川昌本店」飯塚料理長
「うなぎのぼり」の企画、うな女、うなぎ屋さんに聞く!~うなぎってなんで高いの?うなぎを捌くのは難しいの?など、うな女の素朴な疑問に応えていただきました。今回は「うなぎ料理専門店 川昌本店」飯塚料理長にお話を伺ってまいりました。(動画コンテンツ
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「うな女」が行く!うなぎ屋さんレポ~「うなぎ料理専門店 川昌本店」メイキングフルバージョン全編
「うなぎのぼり」の企画、「うな女」が行く!うなぎ屋さんレポ~「うなぎ料理専門店 川昌本店」メイキングフルバージョン第一話~第五話全収録。うな女のレポに加え、うな男のつぶやきぐだぐだなトーク入りのメイキング編集全編。・鰻コース内容~「小鉢」~鰻
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「うな女」が行く!うなぎ屋さんレポ~「うなぎ料理専門店 川昌本店」メイキングフルバージョン第五話
「うなぎのぼり」の企画、「うな女」が行く!うなぎ屋さんレポ~「うなぎ料理専門店 川昌本店」メイキングフルバージョン第五話。うな女のレポに加え、うな男のつぶやきぐだぐだなトーク入りのメイキング編集。もっと知りたい「川昌本店」。二代目料理長の誕生
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「うな女」が行く!うなぎ屋さんレポ~「うなぎ料理専門店 川昌本店」メイキングフルバージョン第四話
「うなぎのぼり」の企画、「うな女」が行く!うなぎ屋さんレポ~「うなぎ料理専門店 川昌本店」メイキングフルバージョン第四話。うな女のレポに加え、うな男のつぶやきぐだぐだなトーク入りのメイキング編集。「お食事」~金のうな丼。玉子の中がうな丼になっ
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「うな女」が行く!うなぎ屋さんレポ~「うなぎ料理専門店 川昌本店」メイキングフルバージョン第三話
「うなぎのぼり」の企画、「うな女」が行く!うなぎ屋さんレポ~「うなぎ料理専門店 川昌本店」メイキングフルバージョン第三話。うな女のレポに加え、うな男のつぶやきぐだぐだなトーク入りのメイキング編集。「煮物」~鰻のみぞれ煮「焼き物」~鰻の塩焼きと
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「うな女」が行く!うなぎ屋さんレポ~「うなぎ料理専門店 川昌本店」メイキングフルバージョン第二話
「うなぎのぼり」の企画、「うな女」が行く!うなぎ屋さんレポ~「うなぎ料理専門店 川昌本店」メイキングフルバージョン第二話。うな女のレポに加え、うな男のつぶやきぐだぐだなトーク入りのメイキング編集。「前菜」~鰻の肝煮、鰻と野菜のかき揚げ、ウニ醤
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うな女、うなぎ屋さんに聞く!~「うなぎ料理専門店 川昌本店」飯塚料理長
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「うな女」が行く!うなぎ屋さんレポ~「うなぎ料理専門店 川昌本店」メイキングフルバージョン全編
「うなぎのぼり」の企画、「うな女」が行く!うなぎ屋さんレポ~「うなぎ料理専門店 川昌本店」メイキングフルバージョン第一話~第五話全収録。うな女のレポに加え、うな男のつぶやきぐだぐだなトーク入りのメイキング編集全編。・鰻コース内容~「小鉢」~鰻
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「うな女」が行く!うなぎ屋さんレポ~「うなぎ料理専門店 川昌本店」メイキングフルバージョン第五話
「うなぎのぼり」の企画、「うな女」が行く!うなぎ屋さんレポ~「うなぎ料理専門店 川昌本店」メイキングフルバージョン第五話。うな女のレポに加え、うな男のつぶやきぐだぐだなトーク入りのメイキング編集。もっと知りたい「川昌本店」。二代目料理長の誕生
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「うな女」が行く!うなぎ屋さんレポ~「うなぎ料理専門店 川昌本店」メイキングフルバージョン第四話
「うなぎのぼり」の企画、「うな女」が行く!うなぎ屋さんレポ~「うなぎ料理専門店 川昌本店」メイキングフルバージョン第四話。うな女のレポに加え、うな男のつぶやきぐだぐだなトーク入りのメイキング編集。「お食事」~金のうな丼。玉子の中がうな丼になっ
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「うな女」が行く!うなぎ屋さんレポ~「うなぎ料理専門店 川昌本店」メイキングフルバージョン第三話
「うなぎのぼり」の企画、「うな女」が行く!うなぎ屋さんレポ~「うなぎ料理専門店 川昌本店」メイキングフルバージョン第三話。うな女のレポに加え、うな男のつぶやきぐだぐだなトーク入りのメイキング編集。「煮物」~鰻のみぞれ煮「焼き物」~鰻の塩焼きと